Vår meny

Dahlak Bar & Restaurang

MENY
Alla rätter serveras med Injera och sallad

Förrätter

1. Linssoppa - 69 kr
Krämig linssoppa smaksatt med berbere och spiskummin

2. Sambusa - 69 kr
3st Vegetariska piroger liknande knyten, serveras med koriander dipp. Finns även med köttfärs samt starkare krydda

3. Adese - 69 kr
Linsgryta med lök, vitlök, färsk ingefära smaksatt med husets kryddor 

4. Shiro - 79 kr
Krämig röra med kikärtor smaksatt med husets kryddor

5. Hamli - 69 kr
Hackad spenat brynt med lök, vitlök, jalape¨¨ño smaksatt med husets kryddor

6. Adese alicha - 69 kr
Linsgryta med vitlök, kummin, gurkmeja samt grön chili

Huvudrätter med kött

7. Tibs - 189 kr
Tärnad lammstek med lök, vitlök, grön chili, husets kryddor och Tesmi

8. Tibs - 179 KR
Tärnad nöt kött med lök, vitlök, grön chili, husets kryddor och Tesmi

9. Tibs Firfir - 189 kr
Tärnad lammstek med lök, vitlök, awase, husets kryddor och Tesmi , blandat med Injera

10.  Cha Cha - 189 kr
Rostad biff marinerad med husets kryddor, med lök och vitlök, smaksatt med korarima (kardemumma)

11. Dulet - 145 kr
Kokt ko/lamm mage tillagad med Tesmi, lök och husets kryddor

12. Kitfo - 189 kr
Lättstekt eller välstekt hackad biff blandat med mitmitta (starkt chilli), Tesmi och husets kryddor

13. Alicha tsebhi  - 169 kr
Tärnad nötkött smaksatt med mildsås och jalapeño

14. Bejajneto - 179 kr
Sex rätter serveras på ett stort gemensamt fat. ( två olika kötträtter samt fyra vegetariska rätter)

15. Zigeni - 169 kr
Lång kokt högrev, röd lök, rött vin, awaze, vit lök, spiskummin, tomatsås. Servers med sallad

16. Tsebhi derho - 179 kr
Grillspett marinerat i berberesås och smaksatt med tesmi, kryddad med jalapeño och blandad med injera

17. Quanta fir fir  - 190 kr
Rostat lamm eller nötkött med lök, vitlök, kryddat med berbere och husets kryddor blandat med injera

18. Hamli be siga - 169 kr
Stekt kött med spenat, lök, vitlök och jalapeño smaksatt med husets kryddor

19. Familje Moseb - 1259 kr
Upplev en kulinarisk resa med vår familjemeny, som presenterar ett urval av läckra eritreanska rätter avsedda att delas och njutas tillsammans

Huvudrätter utan kött (Vegetariska & Vegan)

21. Adese Alicha - 149 kr
Linsgryta med lök, vitlök, husets kryddor smaksatt med grön chili

22. Shiro - 165 kr
Krämig och smakrik blandning gjord med kikärtmjöl och husets kryddor

23. Hamli - 159 kr
Hackad spenat brynt med lök, vitlök, jalapeño smaksatt med husets kryddor

24. Fir fir - 169 kr
Stekt lök, vitlök och tomat, smaksatt med berbere och kryddor blandat med injera

Sallader

25. Ost & Skink sallad - 89 kr
Ost, skinka, paprika, oliver

26. Grekisk sallad - 89 kr
Feta, ost, oliver, paprika, fefferoni.

27. Kyckling sallad - 89 kr
Kyckling, annans